통조림옥수수로 만든 마약옥수수 ♥ 마약옥수수만들기 / 마약옥수수레시피 / 대구 마약옥수수 / 옥수수요리 / 간단한간식
마약~ 이라는 단어가 붙은 음식이 참 많은거 같아요
마약떡볶이, 마약김밥, 마약빵, 마약김치볶음밥 등등...
그 중 요즘 핫한 음식이 바로 마약옥수수~!!
요 마약옥수수가 전국적으로 열풍이죠 ㅎㅎ
군옥수수에 치즈가루 듬뿍~ 뿌려 먹는 마약옥수수...
집에서 통조림 옥수수로 쉽게 만들어보세요^^
얼추 비슷하게 맛을 낼 수 있어요
그럼 지금부터 통조림옥수수로 만든 마약옥수수~~
마약옥수수만들기 / 마약옥수수레시피 / 대구 마약옥수수 / 옥수수요리 / 간단한간식 시작합니다
모두 밥숟가락 기준이에요
컵은 종이컵 기준이에요
후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요
예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양
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약 2인분 |
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옥수수통조림 1캔 (340g), 생크림 1/2컵, 버터 3숟가락 마요네즈 1, 설탕 0.7
치즈가루, 고운 고춧가루 취향껏 적당량
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먼저 통조림 옥수수는 체에 받쳐
흐르는 물에 조미액등을 씻어준뒤,
물기를 빼 놓습니다
프라이팬에 분량의 생크림, 버터, 마요네즈, 설탕을 모두 넣어
잘 섞어가며 끓여줍니다
요렇게 소스가 바글바글 끓으면~
전처리한 옥수수를 넣어
소스가 옥수수에 잘 배도록 중불로 조려줍니다
요렇게~ 소스가 쫀득(?) 하게 조려지면 됩니다
그릇에 소스에 조려낸 옥수수를 담고
치즈가루(파마산치즈가루) 넉넉히 뿌리고
고운 고춧가루를 취향껏 솔솔~ 뿌려내 완성합니다
* 마약옥수수에 고춧가루는 작지만 큰 힘(?)을 발휘하니
잊지마시고 고춧가루를 믹서기에 아주곱게 갈거나 고운체게 걸러
마약옥수수 위에 살짝 뿌려내세요^^
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완성입니다
옥수수 알알이 위에 하얀 치즈가루가 소복하게 내렸어요 ^^
요렇게 숟가락으로 폭~ 떠서 한입 냠~~
마약옥수수 자체가 좀 자극적인 맛이라서
잊을만 하면 생각나고 먹고 싶어지는 그런 묘~한 매력이 있는 음식이잖아요~
집에서 통조림 옥수수로 만든 마약옥수수 역시
고소하면서 달달하고 치즈의 꼬릿한 맛과
고춧가루의 살짝 매콤한 맛이
자극적이지만 입에 착착 당겨요 ㅎㅎ
매번 사먹기만 했던 마약옥수수~~
통조림 옥수수로 쉽게쉽게 직접 만들어보세용~^^
